餐饮业

这对我们来说极其重要的是提供一个健康,均衡的食品的,既营养又其乐融融我们的学生。

我们通过以下方式实现这一目标:

  • 我们所有的食品生产 现场 我们 专门的厨师团队。
  • 我们的菜90%的组成成分 新鲜的食材。
  • 当地食材用于 只要有可能。
  • 我们只用 自由放养鸡蛋。
  • 我们所有的 英国采购的肉类是 红拖拉机 标记。该 红拖拉机 商标 是的优质食品,你可以信任并表示食品可以安全食用,并一直负责生产的标志。严格的生产标准,确保不存在任何生长激素或抗生素残留的肉,以保证重点的福利标准和农场动物的条件。
  • 菜单是一个3个的基础上旋转 提供持续的品种(请参见下面选择我们的菜单)。
  • 我们的厨师制作的食谱和使用的烹调方法是 最小化盐,糖和饱和脂肪的量 在我们的食物。
  • 拥有超过1000个社区,我们照顾 广泛的饮食需求 包括乳糖不耐受,无麸质和清真,仅举几例。每个房子有个性化需求的列表和选项的介绍到的餐饮团队每餐前,确保饮食的要求得到满足。

我们衡量我们的食品标准是:

  • 承接两个外部审计每年定期达到的状态 '优秀的'。这确保了我们所有的食品生产的健康和营养标准。
  • 持续取得的最高评级 - 5星级 - 从韦弗利镇理事会环卫部门。
  • 温馨反馈 从我们的两次会议,每学期学生。我们自己的输入作出响应,并定期纳入我们的菜单他们的建议。

整体而言,我们努力提供最好的餐饮可能的,并且一直在寻找改善方案。餐饮经理,尼克手铐,很高兴有机会跟家长和学生对餐饮服务和任何特殊的任何特殊饮食需求。请与他联系,如果您想进一步的信息。

菜单

联系信息

先生尼克手铐
电话: +44(0)1483 291568
电子邮件: nickdarby@charterhouse.org.uk